شنبه ۲۹ فروردین ۹۴ | ۱۷:۴۲
۱۹۲ بازديد
| - تهيه زمين |
| براى كاشت پياز شخم پائيزه به عمق ۲۰ تا ۳۰ سانتى‌متر ضرورى است. |
| |
|
|
| |
| |
| الف- نشاءكاري |
| كاشت بذر در گلخانه يا در خزانه هواى آزاد انجام مى‌گيرد. زمان كاشت بذر معمولاً ۸-۱۰ هفته قبل از مساعد شدن هوا براى انتقال نشاء به زمين اصلى مى‌باشد. با كاشت حدود ۲۵-۳۵ كيلوگرم بذر در هكتار مى‌توان تعداد نشاء كافى جهت نشاءكارى ۱۰ هكتار زمين توليد كرد. نشاءها در زمين اصلى به‌فواصل بوته‌ها ۷-۱۰ سانتى‌متر و رديف‌ها ۳۵-۴۵ سانتى‌متر كاشته مى‌شوند. |
| |
|
|
| |
| |
| ب- بذركاري |
| توليد پياز با روش بذركارى ارزانترين و معمولى‌ترين روش توليد پياز مى‌باشد. زمان كاشت بذر معمولاً در بهار بعد از رفع خطر سرما مى‌باشد. در شرايط آب و هوائى مشابه كرج مى‌توان از اواسط تا اواخر فروردين اقدام به كشت نمود. در نواحى گرم جنوبى ايران بذر پياز را در پائيز و زمستان مى‌كارند. |
| |
| ج- مقدار بذر |
| به‌طور كلى براى توليد پيازهاى درشت مقدار ۸-۱۰ كيلوگرم در هكتار و براى توليد پيازهاى متوسط حدود ۱۴ كيلوگرم بذر در هكتار كاشته مى‌شود. براى ايجاد تراكم بوته كافى فواصل رديف‌ها ۲۵ سانتى‌متر و فاصله بوته‌ها ۸-۱۰ سانتى‌متر انتخاب مى‌گردد. عمق مناسب كاشت بذر ۲ تا ۳ سانتى‌متر مى‌باشد. |
| |
| د- كاشت پيازهاى كوچك |
| استفاده از اين روش مستلزم توليد پيازهاى كوچك در سال قبل مى‌باشد. هر چه پيازهاى توليد شده ريزتر باشند ارزش زراعتى آنها بيشتر خواهد بود. براى اين منظور از اواسط تا اواخر بهار بذر پياز را با تراكمى در حدود ۱۰ برابر معمول يعنى ۱۰۰تا ۱۲۰ كيلوگرم در هكتار و يا ۱۰-۱۲ گرم در متر مربع و به‌فاصله رديف‌هاى ۲۰ سانتى‌متر مى‌كارند. |
| |
| ه- زمان كاشت |
| كاشت غده‌ها در بهار پس از رفع خطر سرما انجام مى‌گيرد، فاصله رديف‌هاى كاشت را ۲۵-۳۰ سانتى‌متر و فاصله غده‌ها را ۸-۵ سانتى‌متر انتخاب مى‌كنند. |
| |
| - كوددهى |
| همراه با شخم پائيزه كود پايه به ميزان ۱۲۰-۸۰ كيلوگرم اسيدفسفريك و ۱۲۰-۱۵۰ كيلوگرم پتاس داده مى‌شود. با وجودى كه پياز به بافت خوب خاك نياز دارد، استفاده مستقيم از كود حيوانى جايز نيست زيرا كود حيوانى باعث ديررس شدن محصول شده و از طرفى چون به‌طور يكنواخت در سطح مزرعه پخش نمى‌شود مانع حركت ماشين بذرپاش مى‌گردد در اين صورت نه تنها بذرها در عمق يكنواخت خاك قرار نمى‌گيرند، بلكه ريشه‌ها نيز قادر به گسترش در عمق خاك نخواهند بود. |
| |
|
|
| |
| |
| به‌همين دليل پياز را در تناوب بعد از گياهانى مى‌كارند كه قبلاً كود حيوانى دريافت داشته‌اند. علاوه بر كود حيوانى كه در مصرف آن بايد دقت زيادى به‌خرج داد، مصرف ازت نيز به‌‌علت اثر مثبت و يا منفى كه روى زودرسى و ديررسى و خواص انبارى پياز دارد بايد حساب شده و به ميزان لازم صورت گيرد. |
| |
| در مناطق گرمسير هنگام برداشت بايد ۳۵-۲۵ % برگ‌هاى گياه و در مناطق سردسير ۵۰% از برگ‌ها خشك شده و بر روى زمين افتاده باشند. اين امر نمايان‌گر رسيدن پيازها است. |
| |
|
|
چگونه گياهي مناسب انتخاب كنيم؟
نگهداري از گياه سيكلمن
آموزش كاشت و برداشت كاهو در خانه
آموزش كاشت و برداشت كدو در خانه
بهار را با گلكاري آغاز كنيد
آموزش كاشت و برداشت كاهو در خانه